What is the vomiting poison that was recently found in Harbin beer across Europe?
在最近的一次啤酒测试中,香港消费者委员会的月刊“选择”发现哈尔滨麦岛啤酒含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇,有时被称为呕吐毒素(以下简称DON)。其余样本均未检出霉菌毒素,检出水平为每公斤26微克。评估项目称,哈尔滨麦克德威啤酒制造商答复称,该公司从未将评估货物出售或运往香港。货物的制造和销售只使用大陆,并在整个过程中遵守了所有必要的规则和规定。什么是DON?有什么问题吗?公开记录显示,中国香港的法定实体之一是香港消费者委员会。其主要职责是捍卫中国香港消费者的权益。它成立于1974年4月。参与此次测试的品牌包括哈尔滨麦克威啤酒、喜力啤酒、青岛啤酒、嘉士伯啤酒、百威啤酒和华润雪啤酒。每罐或每瓶的容积为330-500毫升,价格在4.5至5.0港元之间。DON在哈尔滨麦道啤酒中被鉴定出来。根据香港消费者委员会的资料,根据粮农组织/世卫食物添加剂联合专家委员会关于唐氏菌的指引,以一名体重60公斤的成年人计算,每日食用四罐(哈尔滨)所发现的唐氏菌样本仍处于安全限值范围内。虽然长期或大量摄入DON可能会对健康产生负面影响,但该页面提醒读者,摄入量阈值旨在保护公众的健康。DON与其他胃肠道疾病相似,可能难以鉴别,在摄入后30分钟内引起恶心、呕吐、腹泻、胃部不适和发烧。根据国际癌症研究机构的说法,某些镰刀衍生的毒素(包括DON)被归入第三类化学物质,这意味着癌症的可能性是不确定的。什么是DON?根据2023年7月中国电子口岸数据中心深圳分公司微信公众号消息,DON是一种常见的真菌毒素,常在低温、低湿和收获季节的粮食作物中缓慢发展,主要存在于小麦、玉米和燕子中。在黑麦、高粱和大米中的含量适中,在小麦中的含量很高。食用被呕吐毒素污染的食物的人可能会出现急性中毒症状,例如厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳和反应时间差。在极端情况下可能致命的造血系统损伤。由于小麦、大麦、玉米等粮食作物易感染镰状菌,中国毒理学会毒理学科学家、上海吉鲁律师事务所律师张旭生对中芯精卫进行了考察,得出结论,啤酒中呕吐毒素残留的存在与啤酒制造中使用的原料有关。然而,张旭生确实注意到,香港消费者委员会使用概率估计来确定被发现含有呕吐毒素的啤酒样本的长期健康风险,而不是将其归类为不合格样本。客户应该更多地关注与长期过量摄入乙醇相关的健康问题,而不是暴露于呕吐毒素在这种特殊情况下,可能会造成较小的健康问题。是否符合法律?正如上述检测文章所表明的那样,由于霉菌的广泛存在,从技术上讲很难从谷物中完全根除DON。对此,哈尔滨麦道啤酒制造商表示,他们从未向香港运送或出售任何测试产品。生产和销售本产品的整个过程符合大陆所有适用的规则和法规,它一直是专门生产和销售的。此外,根据啤酒生产商哈尔滨麦克唐纳的说法,全球和大陆对谷物的最大限量远高于该公司样品中发现的DON浓度。根据香港消费者委员会的评论,这些商品将在市场上的普通零售店购买。此外,大陆和国际法规规定了谷物、小麦、大麦和小麦粉的 DON 含量指南;但是,啤酒不受这些标准的约束。19日一早,中新经纬前往香港Market Place、Fusion、Huikang、Youpin 360等超市,以及711、Circle K等便利店。她找不到任何可供购买的哈尔滨麦克道啤酒。在我们参观的所有商店中,只有一种哈尔滨冰镇纯啤酒在融合货架上可用。雪花啤酒、青岛啤酒等占据了其他超市的大部分货架。多位店员告诉我,哈尔滨啤酒在他们的店里不卖,在香港也不常见。只有在香港采购网站HKTVmall上搜索“哈尔滨啤酒”,才能获得哈尔滨冰纯啤酒。两包600毫升,售价40港元。此外,记者还给香港消费者委员会打了个电话。虽然他不确定该产品是否在香港的线下零售商处有售,但该工作人员表示,消费者委员会是通过一家名为Price Inn的香港机构购买该产品进行测试的。普莱斯振展官网的工作人员告诉记者,当她联系时,哈尔滨麦克德威啤酒无法购买。工作人员表示,他们不知道是否因消费者委员会的投诉而将其从市场上撤下。尽管如此,如果你去Price Real Stack的官方网站,你可能会看到其他啤酒和哈尔滨麦克德威的图片被用于早期流行的海报中。 Beer from Harbin McDow was shown to be a vomiting toxin.In keeping with national guidelines,China Resources